Περιγραφή

Τραχανάς ξυνός

Ο ξυνός τραχανάς  είναι φτιαγμένος από φρέσκο γάλα που έχει ξινίσει με την προσθήκη αλευριού από σιτάρι και σιμιγδάλι. Μαγειρεύεται σαν σούπα ή σαν συνοδευτικό στα κρεατικά και στα ψαρικά. Ο ελληνικός τραχανάς κατέχει σημαντική θέση ανάμεσα στα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, η μεγάλη θρεπτική αξία και τα οφέλη του στην υγεία του ανθρώπου είναι γνωστά καθώς έχει ιδιαίτερα χαμηλές θερμίδες και λίγα λιπαρά (τα 100 γρ. τραχανόσουπας, μας δίνουν 108 θερμίδες, 2,4 γρ. πρωτεΐνη, 9,3 γρ. υδατάνθρακα και 7,1 γρ. λίπος).

Τα παραδοσιακά ζυμαρικά μας, είναι φτιαγμένα με αγνά και φρέσκα υλικά, που απογειώνουν την μαγειρική τέχνη. Ξηραίνονται σε φυσιολογικές θερμοκρασίες πάνω σε ειδικά κατασκευασμένες σίτες, για να διατηρούν το άρωμα και τη χωριάτικη γεύση τους.

Φυλάσσονται σε ξηρό και δροσερό μέρος

Συστατικά (ανά Kg): Σιμιγδάλι, αλεύρι, γάλα, αλάτι 0,1%

Ελληνικό προϊόν. 100% Φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά.

Βάρος: 500 γρ