Το χαρουπόμελο της εταιρείας Creta Carob σε υγρή μορφή, παράγεται από τους σπόρους χαρουπιού, σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Η γεύση του θυμίζει κακάο, μοιάζει με το πετιμέζι και είναι πλούσιο σε ασβέστιο. Ταυτόχρονα είναι ιδανική πηγή φωσφόρου, υδατανθράκων, βιταμινών Α, Β και D, ενώ έχει 12,5% πρωτεΐνη